用料  

白饭　猪油　鸡丝　腊肠

虾仁　蚝油　生抽　小葱

猪油拌饭的做法  

取一杯大米，加入一点二杯左右的清水煮成白饭

在做白饭的期间，将鸡小胸肉煮熟，撕成鸡丝

虾仁切成小块，腊肠切片

生抽和蚝油的比例为1：1，用筷子调和均匀

将煮好的白饭盛入碗中，浇上生抽蚝油汁

撒上鸡丝、腊肠、虾仁和小葱

根据自己的口味放入一小块猪油

趁热拌匀就可以吃了

小贴士

注意事项：以上原料的份量可根据自己的口味酌情添加，配料可按自己的口味搭配