特级初榨橄榄油中含有的大量非饱和脂肪酸, 能有效地控制血液里的胆固醇含量及癌病变的发生, 从而对预防心脏病、动脉硬化、冠心病、肝硬化等有独特的功效。
经常食用特级初榨橄榄油可大大降低糖尿病和乳腺癌症的发病率。
对幼儿和青少年的骨骼生长大有好处。
有助于促进消化和预防消化不良,有助于预防胃溃疡。
易于肠道吸收, 具有通便功效。