关于熬猪油的方法与技巧,我们已经介绍不少了,今天再教大家用最简单的方法熬猪油,比较适合新手朋友们。
把买回来的猪板油洗净切成小块,放入锅内加水没过猪油,中火烧开后改为小火,慢慢把水煮干后,就开始出油了。
等水煮干后放几粒花椒,花椒的香味会和猪油融合在一起,味道很好,记住,水煮的时候和出油的时候要经常地翻动猪油,避免湖糊底。
熬猪油剩下的油渣可以炒素菜的时候配用,味道很好的。长沙食用猪油