熬猪油的常用方法 大家视猪油而不见，弃猪油而不用，大部份的理由就是怕胖怕三高。 可事实上，哪怕是植物油，也含有不饱和脂肪酸，如果摄入过多一样会在体内积累脂肪。

技巧：

然后开火，先将锅烘至温热。 2. 再将肥猪肉倒入。 3. 开始出油了，就翻动一下。 4. 再加1小勺盐，加盐的作用是防止熬油时肥肉爆裂、油飞溅，而且可以使猪油冻结后更白、味道更香。长沙食用猪油