材料

面粉、葱花、盐、油，猪油

做法

1、先把面粉准备好，用温水和面，醒面20分钟左右。 

2、葱花洗干净后，切成葱末。 

3、面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐。 

4、铺上葱花。 

5、然后把面卷起来。 

6、再用擀面杖擀成薄饼。 

7、油锅少许猪油，放薄饼下去煎，煎好一面之后再翻过来煎熟即可。