在家庭做饭的人都知道食用动物油与一般植物油相比，是有无法比拟的特殊香味，可以增进人们的食欲，使人胃口大开，多吃饭并补充人体的维生素A，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。而这以食用猪油为最佳。但是不正确的食用方法是达不到预期的效果，还有可能使人对动物油产生反感。

食用猪油不适合用于凉拌菜和炸食，用猪油调味的食品要趁热食用，放凉了会有油腥味，影响人的食欲。

猪油的存放时间不能过长，特别是在温度高的夏天，因此买食用猪油要少买，勤买。

并不是所有的人都适合吃食用猪油的，像老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。

    只有多了解食用猪油的相关知识，才能保证我们食用的健康。在买产品的时候一定要先了解这个产品的注意事项。