1　出油率 　oil yield 　油料经加工所得过滤毛油重量占所耗用毛料重量的百分率。 　　　　　　　毛油重量 

出油率(%) = ────── × 100 

 耗用毛料重量

2　出油效率 　oil yield effieiency 　出油率与毛料含油率之比，折合成百分率。 　　　　　　　　　出油率 

出油效率(%) = ──────× 100

毛料含油率

3　油分总损失 　total oil loss 　亦称"油分总损耗"。毛料含油率与出油率之差,油分总损失(%)=含油率(%)-出油率(%)。

4　精炼率 　refining yield 　精炼油占所耗用过滤毛油的重量百分率(％)。 

精炼油重量 

精炼率(%) = ──────× 100 

 过滤毛油重量

5   炼耗酸价比 　refining loss per acid ＆#118alue 　每百份毛油精炼时的炼耗与精炼前后酸价之差之比值。 

每百份毛油炼耗 

炼耗酸价比 = ────────── 

毛油酸价 - 精油酸价

6　炼耗 　oil refining loss 　过滤毛油与精炼油重量之差与过滤毛油重量之比，折成百分率。

过滤毛油重量 - 精炼油重量 

炼耗(%) = ─────────────× 100 

过滤毛油重量 = 1 - 精炼率

7　威森损失 　wesson loss 　毛油中所含全部杂质与毛油重量之比，折成百分率。

8　  煤耗 　coal consumption 　加工一吨毛料或精炼一吨毛油所耗用的标准煤千克数。 　　　　　　　　　　　　耗用标准煤量(千克) 

煤耗(千克/吨料或吨毛油) = ────────── 

 毛料(或毛油)重量(吨)

9　  电耗 　power consumption 　加工一吨毛料或精炼一吨毛油所耗用的电度数。 

耗用电量(度) 

电耗(度/吨料或吨毛油) = ────────── 

 毛料(或毛油)重量(吨)

10　  汽耗 　steam consumption 　加工一吨毛料或精炼一吨毛油所耗用的蒸汽千克数。 　　　　　　　　　　　　　耗用蒸汽量(千克) 

汽耗(千克/吨料或吨毛油) = ────────── 

 毛料(或毛油)重量(吨)

11   水耗 　water consumption 　加工一吨毛料或精炼一吨毛油所耗用水的吨数。 

耗用水量(千克) 

水耗(吨/吨料或毛油) = ────────── 

 毛料(或毛油)重量(吨)