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信息来源：橄榄油批发发布时间：2015-3-9 浏览:4750次

【西班牙橄榄油生产商】橄榄油属于稀缺资源。从橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁，分离掉其中的水分后取得才是橄榄油，因此橄榄油是最优质的脂肪，是维持人体健康的必需物质，是最有益于人类健康长寿的油脂。英、美等国早把它列入药典。全世界平均只有2％的人食用橄榄油，再多就无法供应，因为橄榄果的产量是一个定数，只有合适的土壤、气候才能生长橄榄。

  在崇尚自然、寻求健康、向往长寿的今天，世界上越来越多的人开始把橄榄油作为一种天然的健康保健食品引入自己的生活，成为一种潮流。究竟什么人适合橄榄油？

一、婴儿和孕、产妇。根据美国儿科研究院的研究，哺乳婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值，和母乳相似且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。橄榄油柔和不刺激，擦于婴幼儿的腋下、腿弯、屁股等被汗、尿淹处，可保护婴幼儿娇嫩的皮肤。孕妇临产前一周可用橄榄油涂抹乳头，使老皮和积垢浸泡掉，有助于初乳的顺畅流出。乳头在哺乳期很容易皴裂，且伤口由于天天喂奶很不容易愈合，用橄榄油不仅能够防止皴裂而且丰富的叶绿素很容易加速伤口的愈合。孕妇在怀孕期间常常大便干燥引起便秘，早晚净饮一杯橄榄油效果也非常好。

二、“三高”（高血糖、高血压、高血脂）人群。所有的食用油中对心脏最有益处的是橄榄油。它能阻止动脉粥样硬化，调节血脂，降低血压，降低血粘度，预防血栓形成，保护心脏免受冠心病的危害，减少心血管疾病发生。与其它植物油不同的是，橄榄油只降“坏”胆固醇，对“好”胆固醇反而有提升作用。人们认为它具有良性的“双向调节”作用。地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、肿瘤、老年痴呆症）发病率最低的地区，橄榄油功不可没。

三、糖尿病人。橄榄油是糖尿病人最好的营养品，橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以适度地控制血糖水平，改善脂类代谢，因此对糖尿病有一定的治疗作用。

四、肿瘤患者。橄榄油中所含大量的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能抑制肿瘤细胞生长。大量的实验证明，食用橄榄油的地中海地区居民，肺癌的发病率比美国要低50％。用橄榄油涂抹皮肤还能抗击紫外线，防止皮肤癌；坚持每天食用一次以上的橄榄油，乳腺癌的患病几率可降低45％；常吃橄榄油做出的食物能使患结肠癌的几率减少50％。

五、其他患者。橄榄油对胃炎、胃溃疡等有辅助疗效，它能使油脂降解以减少胆囊炎和胆结石的发生。每天早晨空腹喝两小匙特纯冷榨橄榄油能消除慢性便秘

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  橄榄油的级别意味着橄榄油的品质优次，通过测定橄榄油产品的紫外线吸光度就完全可以判定该产品的级别。　　脂肪酸组成（Fatty Acid Composition），是橄榄油的一项最重要的理化指标，它揭示了橄榄油的真伪，和橄榄油的营养价值。脂肪酸是脂肪的基本单位，与维生素、氨基酸一样是人体最重要的营养素之一。在生物学上脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。橄榄油与传统油脂的最大区别在于橄榄油的不饱和脂肪酸含量是所有油脂中最高的，其中的单不饱和脂肪酸能降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，不改变高密度脂蛋白胆固醇（甚至会提高），从而预防和阻止脂肪团的形成，预防心血管疾病。而多不饱和脂肪酸包括亚油酸（C18：2）即ω-6脂肪酸，亚麻酸（C18：3）即ω-3脂肪酸等人体无法合成的必须脂肪酸。

  橄榄油十大品牌橄榄油和其它任何商品一样，有好次之分。如何鉴别呢？在这里为大家罗列十个国际知名品牌的橄榄油。第一位：雅典娜产于希腊克里特岛的有机农庄和小农庄。用于本品压榨的油橄榄采用的是传统的自然耕作方式，种植，采摘，压榨，储存，包装的全过程经DIO有机认证组织认证。“克里特女王”欧盟有机认证特级原生橄榄油是真正纯天然、无污染、高品位、高质量、安全营养的健康食品，是世界橄榄油中的极品。第二位：田园乐田园乐橄榄油，总部设在福建省福州市，在北京、上海、郑州设有分公司，在荷兰鹿特丹设有采购代表处。自2005年初创建至今，田园乐先后独家进口并经销了希腊NUTRIA“优尼雅”，西班牙OLIVAR DE SEGURA“圣诺利亚”、ACEITES ALBERT“田园乐”、 ARTEOLIVA“雅特奥丽娃”、 DEGUSTE“德古斯特”，土耳其LIO“力奥”和MARBIL“力奥”，意大利ROCCHI“佐乐”等系列品牌。连续四年荣登“中国十大橄榄油品牌”榜首。第三位：伯爵BORGES 2000 年元月二日，美国旧金山著名的“San Francisco Chronicle”报报道：在对美国销售的橄榄油所进行的一次盲试中（即不让受试者知道所试橄榄油的品牌等信息，以保证测试的真实性和公平性）。　Borges以及其属下的美国公司Star牌橄榄油分别列第一和第三名，遥遥领先其他竞争对手。这是人类的鼻子、味蕾和皮肤对伯爵Borges的绝对高品质的赞赏。　第四位：金色橄榄油专业从事地中海橄榄油进出口贸易公司，是一家专业从事以地中海油橄榄产业为核心的天然健康产品进出口贸易公司。第五位：包诺橄榄油橄榄油十大品牌,中国驰名商标,北京中企华业有限公司第六位：多力橄榄油橄榄油十大品牌,上海佳格食品有限公司旗下品牌第七位：欧丽薇兰Olivoil 橄榄油十大品牌,意大利的高品质橄榄油第八位：亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌,北京市品利食品有限公司代理第九位：欧蕾Lamasia 橄榄油十大品牌,1940年,西班牙欧蕾玛西尔品牌第十位：皇家蒙特垒皇家蒙特垒橄榄油公司位于西班牙南部安达卢西亚，那里被称之为橄榄油的故乡，在安达卢西亚肥沃的土地上，橄榄树的种植面积占全世界的三分之一以上。皇家蒙特垒拥有西班牙面积最大的橄榄园，每一瓶皇家蒙特垒橄榄油从橄榄果
的选择、榨取和装瓶都相当严格。著名橄榄油专家Cristino Lobillo Rios 先生对皇家蒙特垒橄榄油给予了很高的评价，19世纪末被指定为西班牙皇室官方供应商，并在名称上冠以“皇家（Real)”，从那时起皇家蒙特垒橄榄油被著名的豪华餐厅广泛采用，并且由于其高品质而畅销西班牙和世界60多个国家。

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