1、西班牙素有“橄榄油”王国之称，全世界最有名的橄榄油品牌多是出自地中海的西班牙地区,其产量和出口量居世界首位。橄榄油可以直接生吃，煎、炸、炒、冷拌，普通的食用油多用几次就会产生毒素，橄榄油则不会。

2、替代护发油使用。

3、去除妊娠纹。用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。

4、防眼角皱纹。用橄榄油在眼角皱纹处轻轻按摩。

5、保养皮肤。

6、美白皮肤。

7、亮光剂。可直接涂抹于钢琴、木质或藤质家具上，可使其保洁如新。

营养

1、增进消化系统功能。橄榄油不含胆固醇，使油脂降解。

2、能减少心血管疾病发生。

3、有促进骨骼和神经系统的发育功能。

橄榄油富含多种维生素，特别是广受注目的维生素E。维E可给干性皮肤以滋润，而对油性皮肤则有抑制皮脂分泌，能有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等到现象。以橄榄油为基质的化妆品风行于世。早晨空腹服用两汤勺橄榄油对缓解慢性便秘似乎具有不错的功效，亦可应用于减肥人士身上。 西班牙橄榄