买回的猪板油用水冲洗一下

2.

把洗好的板油放入炒锅中

3.

加入一勺料酒

4.

用锅铲翻炒猪板油，不一会就出油了，注意火不要太大，不然容易熬焦

5.

继续翻炒并用锅铲挤压猪板油，锅里油越来越多，猪板油也越来越小变成金黄色的油渣

6.

关火后把油渣捞出，油渣可以用它炒素菜

7.

把猪油装入容器里

8.

等冷却后就是雪白色的猪油了

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