熬猪油的常用方法：

原料：猪板油，清水，盐，白糖

1.猪板油用流动的清水冲净，改刀成小块

2.入锅，加半碗清水

3.大火煮至水干

4.当板油开始出油时，转小火，不时用锅铲翻翻锅

5.慢慢熬至全部出油，油渣变金黄

6.用筛网过滤，把熬好的油装进容器里。待放凉后凝固前加入少许白糖和盐即可