1.称好水油皮材料;面粉100g、牛奶60g、猪油20g
2.称取油酥材料:面粉50g,猪油25g
3.混合成光滑面团,备用
4.揉好的油酥材料
5.水油皮包好油酥,收口,擀成牛舌状
6. 可以多次卷起擀开 会让饼子分层很明显 中间放上 小葱和色拉油盐五香粉拌好的馅
8.全部做好的样子 我做的太厚了 中间不酥 是软的 如果饼子擀薄点更好
9.看到了,我是个小烤箱 只有使用高火 烤饼 我也不知道温度呢
10.做好的样子